Obrázek uživatele Anonym

Helix aspersa

 

Helix aspersa O.F. Müller, 1774

 

Hlemýžď kropenatý

 

Helicidae - hlemýžďovití

 

vědecká synonyma:

Cantareus aspersus (O. F. Müller, 1774)
Cryptomphalus aspersus (O. F. Müller, 1774)
Helix (Cornu) aspersa O.F. Müller, 1774
Helix aspersa O.F. Müller, 1774
Helix aspersus O.F. Müller, 1774

 

Další názvy:

hlemýžď jihoevropský
hlemýždík kropenatý

evropský hnědý šnek

 

  http://entnemdept.ufl.edu/creatures/misc/gastro/brown_garden_snail.htm foto Bill Frank, Izrael

 

     Tento druh je jedním z nejznámějších ze všech suchozemských plžů. Druh byl zařazen do rodu Helix,  a to ve všech zdrojích mezi roky 1774 a 1988, a ve většině zdrojů až donedávna. Avšak v mnoha zdrojů od roku 1990, kdy je nazýván Cryptomphalus aspersus, Cornu aspersum, Cantareus aspersus.

 

Rozšíření:

 

     Je původem z oblasti Středomoří a západní Evropy a Malé Asii.ale hlavně ze severní části  Afriky, kde se vyskytují endemické foremy a poddruhy, které byly popsány na počátku 20. století a to na základě vlastností ulity. Nejběžnější z nich, Cornu aspersum aspersum (synonymum Helix aspersa aspersa ), je nejčastějším šnekem na všech stanovištích kam byl člověkem zavlečen a to jak záměrně tak i náhodně. Tento šnek je známý i pod obchodním názvem Helix aspersa Maxima (šnek jedlý velký). Od roku 1850 se šíří i v Americe, zvláště pak do Kalifornie, kde byl prvotně dovezen jako zdroj potravy a dnes je známý jako notoricky zemědělský škůdce a to zejména v citrusových hájích.

 

"Helixové" na citrusu - Kalifornie

http://entnemdept.ufl.edu/creatures/misc/gastro/brown_garden_snail.htm

 

 

Helix aspersa z Chorvatska

 

      Mnoho oblastí má vyhlášenou karanténu pro zabránění dovozu hlemýžďů v rostlinné hmotě. Dostal se i na Nový Zéland, žije v Austrálii, Mexiku, Chile a Argentiny. A dále se rozšířil podél západního pobřeží na sever do Britské Kolumbie do Kanady. posléze je ve většině jihovýchodní států a podél východního pobřeží na sever do New Jersey. Občas je zachycen v rostlinných zásilkách vedoucích i na a Floridu. Od roku 2008 se rozšiřuje i na našem území.

 

 

Výskyt na našem území:

 

     V České republice byl výskyt živých jedinců poprvé zjištěn v roce 2008 na ruderálních stanovištích v Praze Holešovicích, kam byl pravděpodobně zavlečen při mezinárodním obchodu s rostlinnými komoditami, a dále v roce 2011 v Mariánských Lázních, kde došlo k úniku helixe z nezabezpečeného chovu. (Ruderální stanoviště je lidmi přeměněné území - smetiště, náspy, okraje cest, výsypky...) O předcházejících průnicích šneka na území Čech a Moravy, při nichž nedošlo k jeho usídlení, svědčí nález jedné prázdné ulity před padesáti lety v Praze a dvou živých jedinců před více než třiceti lety v Mohelně.

 

     Údaje o malé schopnosti helixe aspersa odolávat mrazu jsou však v rozporu se situací v ČR v zimě v letech 2011 – 2012, kdy bylo území ČR zasaženo výjimečně mrazivým počasím v prvních čtrnácti dnech února. V tomto období se denní teploty na většině území pohybovaly okolo -10 °C a noční teploty klesaly i v Praze k -20 °C. Průměrná únorová teplota vzduchu pro území ČR byla -5,3°C. Jak potvrdilo pozorování Státní rostlinolékařské správy v roce 2012, české populace Helixe aspersa přežily tyto mrazy, a to i ve stadiu dospělce. Vzhledem k tomu, že se nepotvrdil předpoklad, že Helix v České republice nepřežije silné mrazy v zimním období, Státní rostlinolékařská správa považuje plže za potenciální hrozbu pro zemědělce a zahrádkáře a věnuje tomuto druhu zvýšenou pozornost. Státní rostlinolékařská správa v roce 2012 kromě sledování schopnosti šneka přezimovat provádí i průzkum k namátkovému ověření, neexistují-li další lokality výskytu Helixe na území ČR. Vzhledem k rozsahu mezinárodního obchodu a množství různých cest umožňujících šíření tohoto šneka je velmi pravděpodobné, že Helix aspersa bude nadále pronikat na území ČR a v místech průniku může dojít k jeho usídlení.

 

Popis:

  

 

  http://www.biolib.cz/cz/taxonimage/id31158/?taxonid=16674 foto Petr Pivoňka

 

     Dospělý šnek nese pevnou, ale tenkou ulitu, která je žluto-hnědě kropenatá s 5 tmavými, místy přerušovanými pásky, zbarvení může vykazovat různé odstíny od tmavých až po světle hnědých. Ulita má 4,5 - 5 rychle rostoucích závitů. Ústí je oválné. Obústí je silnější a bíle zbarvené. Velikost se pohybuje v rozmezí: šířka 25-40mm, výška 25-35mm Tělo je šedohnědé, rovněž v různých odstínech, slizovité. Za suchého a chladného počasí se obústí uzavře tenkou membránou vyschlého hlenu, který je známý jako epiphragma, která pomáhá šneku udržet vlhkost těla.  Při zimním spánku hibernaci, Helix aspersa  zabraňuje  tvorbě ledu  tím, že mění osmotické vlastnosti “krve”- hemolymfy a může tak přežít teploty až  -5°C. 

(v našich podmínkách přežil  v Praze i -20°C).

 

Biologie ekologie:

 

       Obývá lesy a pole, vyskytuje se v parcích, zahradách a vinicích. Helix aspersa je býložravec a zkonzumuje širokou škálu rostlin. Živí se mnoha druhy ovocných stromů, oblíbená je zelenina, zahradní květiny a obiloviny. Je nočním živočichem, vylézá 2 - 6 hodin po západu slunce, nebo vylézá za deštivého počasí. Jeho aktivita je při teplotě od +5°C do +23°C.

 

      Šnek je hermefrodit. Páření trvá průměrně asi 12 hodin. Uvolnění oploděných vajíček je zhruba za necelý týden ty pak se obalují vaječnými obaly a jsou snesena asi za dva týdny v počtu pohybujících se kolem 30 – 130. Jsou kulovitá a poloprůsvitná, později bílá a jsou kladena v hromádce do štěrbin v půdě, kterou si šnek upraví pomocí své nohy. Velikost vajec je průměrně 3,86 mm. Pohlavní dospělost se dostaví u helixů ve druhém roce stáří, kdy ulita doroste do velikosti 3,3 - 3,5 cm. Ve vhodných podmínkách, jako je teplo a vlhko – snáší šnek vejce za 5 – 6 týdnů. Může tak za jedno roční období teoreticky u nás - dejme tomu, od dubna do října, snést asi 400 - 500 vajec.

 

                                                                                                                  snůška helixe jménem Honcho a jeho "kavijár", 103 vajec

 

       Svalová soustava nohy šneka a vylučovaný hlen umožňuje pohyb, ktrý je na šneka dost rychlý, při závodech šneků (Fulica Derby 26.5.2009), dosáhl Helix aspersa se startovním jménem Honcho - na krátkou trať a za návnadou rychlost 0,15920 km/hodinu. V přirozeném prostředí je jeho rychlost poloviční.

 

                                                                                                                                    závodní Helix Honcho

 

 

Paraziti:

      

        Paraziti, hlístice, motolice, houby čí drobní členovci mohou zaútočit na šneky a tyto problémy se mohou rychle šířit, když jsou šnečí populace velké. Například baktrie Pseudomonas aeruginosa, způsobuje střevní infekce. Ve Francii byl v roce 1986 popsána hlístice rodu Cosmocercidae – Nemhelix bakeri, která je specifická pro helixe a ta parazitiuje v pohlavním ústrojí šneka. Existují ale i větší živočichové, kteří se mohou živit šneky. Možní dravci jsou krysy, myši, krtci, lasice, ptáci.....a dokonce i masožravé druhy plžů, například Rumina decollata.... Dobrá hygiena může zabránit šíření nemoci a jinak zlepšovat zdraví a růst míry hlemýžďů, Jídlo se nahrazuje denně, aby se zabránilo znehodnocení

 

Význam:

 

     Druh je známý jako zemědělský a zahradní škůdce, ale také je to jedlá pochoutka, a občas v domácnosti, jako domácí mazlíček chovaný v teráriu. Chov šneků pro potraviny je známý jako heliciculture – volně přeloženo šnečí zemědělství. Chov šneků, jako potravina je znám z prehystorických dob, pochutnávali si na nich staří římané, kteří si již před 2000 lety zakládali šnečí farmy. V této době pochoutkou byl druh Otala lactae (volně přeloženo mléčný šnek).  Zhruba od prvního tisíciletí se už mezi lahůdky  zařadil Helix aspersa. U nás se výrobou šnečích specialit zabývá několik farem. 

Otala lactea (Müller, 1774) Milk Snail

 Otala lactea je stále oblíbený šnek, viz obrázek dole - cena 5 Euro

 

http://en.wikipedia.org/wiki/File:Snails-Italy.jpg prodej šneků foto: Sebastian Fischer

 

Kosmetika - V poslední době, Helix aspersa si získal  oblibu i jako hlavní přísada do pleťových krémů a gelů.Tyto krémy jsou propagovány jako vhodné pro použití na vrásky, jizvy, suchou kůži a akné.

 

 

Další informace:

http://www.biolib.cz/cz/taxon/id16674/

http://www.biolib.cz/cz/taxonimage/id31158/?taxonid=16674 foto Petr Pivoňka

http://commons.wikimedia.org/wiki/User:MathKnight foto

http://entnemdept.ufl.edu/creatures/misc/gastro/brown_garden_snail.htm foto Bill Frank

http://www.farmamilov.cz/?prodej-sneku-helix-aspersa-maxima,44 krmná placka

http://en.wikipedia.org/wiki/File:Roundworm.jpg hlístice foto Josh Gross

http://en.wikipedia.org/wiki/File:Snails-Italy.jpg prodej šneků foto: Sebastian Fischer

http://en.wikipedia.org/wiki/Heliciculture

http://cs.wikipedia.org/wiki/Hlem%C3%BD%C5%BE%C4%8F_kropenat%C3%BD